Американский продюсер, режиссер, сценарист и актер. Один из создателей независимой киностудии Трома.
Самым важным событием в жизни Херца стало знакомство в Йельском университете с Ллойдом Кауфманом, с которым впоследствии они вдвоем основали студию Трома. Как вспоминал Кауфман, они дружили, потому что у Херца была пинболл-машина, а у Кауфмана телевизор. Впервые Майкл поработал на съемочной площадке в качестве актера в студенческом фильме Кауфмана «Девочка, которая вернулась».
После выпускного Херц поступил в Нью-Йоркский университет. В себе будущий продюсер таил желание стать сценаристом. Однажды его тогдашняя девушка Марис повела его на просмотр ленты «Cry Uncle», где Ллойд Кауфман значился менеджером по производству. Впечатленный Херц немедленно связался с Кауфманом и чуть позже был подключен к созданию фильма «Сахарное печенье». Через год спевшиеся Кауфман и Херц основали свою ныне культовую студию.
Вместе они срежиссировали и спродюсировали все фильмы Тромы, начиная с комедии «Сосите кегли» (1979), и заканчивая фантастическим боевиком «Сержант Кабукимэн N.Y.P.D.» (1991). С того момента Херц ограничивает себя только продюсерскими функциями.