В 2005 году Мириам Сигал основала кинопроизводственную компанию Good Films, управляющим директором которой является и поныне. В этом Сигал чрезвычайно пригодился ее длительный (более 20 лет) опыт работы в театре, кино-, теле- и радиоиндустрии. В 2011 году на свет появилось второе «детище» Мириам – компания George Films, дочерняя структура Good Films. Инвестором компании выступил городской совет Лондона, от которого Сигал добилась вклада в 2 млн фунтов стерлингов. В настоящий момент Good Films ведет работу над шестью полнометражными картинами, чей бюджет варьируется от $10 млн до $55 млн. Столь же разнообразен и жанровый охват проектов: это как традиционные английские фильмы в духе «чепца и блузы», так и современное альтернативное кино, немаловажная задача которого – уловить и передать дух времени.
Мириам Сигал выступала продюсером фильмов «Хороший» (Good, 2008, режиссер – Висенте Аморим, в ролях – Вигго Мортенсен, Джейсон Айзекс, Джоди Уиттакер, Стивен Макинтош, Марк Стронг) и «Большое призрачное спасение» (The Great Ghost Rescue, 2011, режиссер – Иан Сэмюэл, в ролях – Джейсон Айзекс, Эмма Филдинг, Джорджия Грум, Тоби Холл, Кевин Маккидд). Также Сигал принимала участие в работе над фильмами «Любовь – это дьявол» (Love Is the Devil: Study for a Portrait of Francis Bacon, 1998, режиссер – Джон Мэйбери), «Стрингер» (The Stringer, 1998, режиссер – Павел Павликовский), сериалом «Жители Ист-Энда» и др.