Сын английского поэта Сесиля Дэй - Льюиса и актрисы Джил Бэлкон, внук сэра Майкла Бэлкона - крупной фигуры в истории британского кинематографа, главы знаменитой `EalingStudios`. Дэниел получил образование в школе `Семь дубов` в Кенте, затем учился в школе `Бедэйлс` в Питерсфилде. Актерское мастерство он изучал в бристольской `Old Vic School` и Бристольском центре искусств. Дебютировал актер в кино в 1971 году (`Кровавое воскресенье`), затем играл на сцене в составе труппы `Bristol Old Vic` и Королевской Шекспировской труппы и вновь появился на экранах лишь в 1982 году в эпизодической роли в фильме `Ганди`. В 80 - х годах он снимался на телевидении, продолжал работать в театре, в 1984 году сыграл первую свою заметную роль в фильме `Баунти`, о знаменитом мятеже на английском военном корабле, а в 1987 году Дэниел Дей - Льюис исполнил свою первую главную роль, в драме `Невыносимая легкость бытия` режиссера Филипа Кауфмана. Успех пришел к актеру в 1989 году после роли в фильме Джима Шеридана `Моя левая нога`, принесшем актеру первого `Оскара`. В 1992 году, после перерыва в карьере, вызванного нервным переутомлением и срывом, Дей - Льюис возвращается в кино фильмом `Последний из могикан`.