Олег Викторович Гаас родился 9 февраля 1994 года в Омске. С детства мечтал сниматься в кино. В 2015 году окончил Российский государственный институт сценических искусств (курс А.М. Зеланда).
В кино дебютировал в 2014 году, снявшись в сериале "Письма на стекле". Первой полнометражной работой для Олега стала главная роль в фантастической комедии "Полное превращение". Большую популярность обрёл после выхода на телеэкраны сериала "Любимая учительница", где Гаас снова сыграл главную роль.
Считается одним из самых перспективных актёров России.
13 апреля 2019 года состоялась премьера фильма "Варавва", основанного на библейском сюжете. Гостями премьеры стали Анна Чурина, иеромонах Фотий, Олег Гаас, Наиль Абдрахманов, Игорь Кириллов, Всеволод Шиловский, Андрей Стоянов, Михаил…
11 марта 2019 года в 21:30 по московскому времени на "Первом канале" состоится премьера нового сериала Веры Сторожевой "Шифр", ключевые роли в котором сыграли: Екатерина Вилкова, Марьяна Спивак, Елена Панова, Яна…
«Полное превращение» - новая российская комедия режиссёра Филиппа Коршунова. Её премьера состоится 19 марта 2015 года.