Ее родители: отец — Л. К. Датта и мать — Дженнифер Датта. По национальности на половину шотландка по матери. Лара является самой младшей из троих детей.
В 16 лет уехала из Бангалура в Мумбаи, закончила там экономический факультет Университета и получила диплом MBA по специальности маркетинг и средства связи.
Победила в конкурсе «Мисс Вселенная 2000».